Portvin er en skøn drik – det er de fleste enige om. Der er så mange forskellige aspekter af portvin, som du kan dykke ned i: Producenter, årgange, opbevaringsmetoder.
Men et klart undervurderet aspekt af portvin er det glas, som du serverer den i. Ligesom med andre vine, kan glasset være helt afgørende for din smagsoplevelse. Og desværre har alt for få investeret i rigtige portvinsglas. På den måde går mange glip af den helt rigtige, ægte portvinsoplevelse, som man får, når man nyder et godt glas portvin i det helt rigtige glas.
Men er der ikke noget at gøre ved det, tænker du sikkert? Jo – køb dig nogle ordentlige portvinsglas!
Køb dine nye portvinsglas på Black Friday
Lige om lidt er det den helt rigtige tid på året at købe nye portvinsglas. For shoppingdagen Black Friday er lige om hjørnet.
Black Friday er kommet hertil fra USA, og har fået kæmpe udbredelse. Så benyt dig af nogle gode Black Friday tilbud, så du får nøjagtigt de portvinsglas, som du drømmer om. Eller ønsk dig de rigtige glas fra den, du holder af, så du er sikker på at få en julegave, som du gerne vil have.
Nu er det slut med at drikke portvin af små cognacglas, skårede køkkenglas eller noget andet trist. Nu er du klar til for alvor at nyde livet og portvinen.
Det kommer dig også til gavn, når nu julen står for døren. For er der noget, der bliver drukket til jul, så er det portvin. Så overrask dine julegæster med et godt glas portvin af et godt portvinsglas. Så er julestemningen sikret!
Glassets form er noget at det vigtigste du bør overveje, når du køber portvinsglas
Der er mange faktorer at overveje, når man skal vælge det rigtige glas til portvin, men glassets form er en af de vigtigste. Det rigtige glas giver dig mulighed for at nyde portvinens duft og smag, mens det forkerte glas kan maskere portvinens smag og aroma.
Det traditionelle portvinsglas er formet som en ballon, med en bred skål og en smal kant. Dette giver portvinen mulighed for at ånde og frigive sine aromaer. Den brede skål giver dig også mulighed for at svinge portvinen, hvilket frigiver flere aromaer og smag.
Det traditionelle portvinsglas er det bedste valg til at nyde portvin, men der er andre muligheder. Nogle glas har en bredere skål og en bredere kant, som gør det muligt at hælde mere portvin op. Dette er et godt valg for dem, der ønsker at dele deres portvin med andre.
Andre glas har en tilspidset skål, som koncentrerer portvinens aromaer og smag. Dette er et godt valg for dem, der ønsker at nyde portvinen.
Uanset hvilket glas du vælger, skal du sørge for, at det er rent. Eventuelle rester fra tidligere drinks kan påvirke smagen af portvinen. Skyl glasset med varmt vand, inden portvinen hældes op.
Når du hælder portvin op, skal du holde glasset i stilken og hælde langsomt. Portvinen skal hældes i glasset, så det lige dækker bunden af glasset. Fyld ikke glasset til toppen.
Efter at have hældt, svinger du portvinen rundt i glasset og lugter til den. Tag en lille slurk og lad portvinen dække din mund. På den måde vil du – over et par mundfulde – få en god fornemmelse for portvinen.
Men du skal også have den perfekte flaske portvin
Det perfekt formede glas er heldigvis ikke nok – du skal også bruge en god portvin.
Den perfekte flaske portvin er en, der har været lagret i mindst 10 år. Det skal være en dyb rubinfarve med en kompleks smag, der er både sød og rig. De bedste portvine er lavet af en blanding af forskellige druesorter, og de bedste producenter bruger en kombination af traditionelle og moderne metoder til at producere deres vine.
Når du leder efter en god flaske portvin, er det vigtigt at være opmærksom på etiketten. Etiketten vil fortælle dig, hvor længe vinen har været lagret, og hvilke druesorter der blev brugt til at lave den. Det er også vigtigt at tjekke portvinens alkoholindhold, da dette kan variere alt efter producent.
Er du usikker på, hvilken flaske portvin du skal købe, er det altid en god idé at spørge til råds hos en kyndig sælger. De vil være i stand til at hjælpe dig med at vælge en vin, der passer til din smag og dit budget.
Følelsen af at nyde et godt glas portvin af et helt nyt glas
Det er altid en fornøjelse at nyde et glas portvin, men det er endnu mere specielt, når du kan nyde det fra helt nye glas. Der er noget ved den måde, vinen ser ud i det nye glas, der får den til at virke endnu mere lækker. Og selvfølgelig er det altid en fornøjelse at drikke af noget, der er rent og funklende.
Det er dog ikke kun den visuelle appel ved at nyde portvin fra nye briller, der gør det så underholdende. Der er også det faktum, at du ved, at du er den første person, der bruger dem.
Hver gang du tager en slurk, kan du nyde det faktum, at du er den allerførste person, der nyder dette særlige glas portvin. Det er en lille ting, men det er en af de mange grunde til, at portvin er en så speciel drik.
Uanset om du nyder et glas portvin alene eller deler det med venner, er det altid et særligt øjeblik. Og når du kan gøre det fra helt nye glas, er det endnu mere specielt.